Nesta terça-feira (27), o boi gordo registra leve alta de 0,13% e é negociado a R$ 301,40 em São Paulo, conforme dados do Cepea.
Entre as aves, o quilo do frango congelado subiu 1,05% e custa R$ 8,65, enquanto o frango resfriado permanece estável, cotado a R$ 8,63.
Já no mercado de suínos, a carcaça especial recuou para R$ 12,67. O suíno vivo também teve queda: em Minas Gerais, é vendido a R$ 8,28; no Paraná, a R$ 8,12; e em Santa Catarina, a R$ 7,99.
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Os valores são do Cepea.
