Na terça-feira (3) de outubro de 2026, os preços dos principais grãos que movimentam o mercado paulista registraram variações moderadas, refletindo tanto a dinâmica de oferta quanto a sensibilidade dos consumidores finais.
Café arábica e robusta
O café arábica, que domina cerca de 70 % da produção nacional, abriu a sessão com queda de 0,20 %, sendo negociada a R$ 1.590,72 por saca de 60 kg em São Paulo. Na sequência, o valor subiu levemente para R$ 1.598,37 no dia 30 / 10 / 2026, representando alta de 0,48 % em relação ao dia anterior e crescimento de 1,36 % no mês.
Já o café robusta, mais usado em blends e café solúvel, apresentou alta de 0,56 % na mesma terça-feira, sendo cotado a R$ 965,47 por saca. No dia 30 / 10 / 2026, o preço saltou para R$ 972,44, com variação de 0,72 % diária e queda de 1,32 % no mês.
Açúcar cristal
Na capital, a saca de 50 kg de açúcar cristal registrou queda de 1,25 %, sendo cotada a R$ 128,35 em 30 / 10 / 2026. O valor havia sido R$ 129,97 no dia 29 / 10 / 2026, indicando leve recuperação de 0,96 % no dia anterior.
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Em Santos, a média de preços sem impostos foi de <strong
