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Economia

Preços de Carne e Aviário registram mudanças no mercado paulista (04/08)

Last updated: 2026/08/04 at 8:08 AM
O Divergente / Brasil Importador Published agosto 4, 2026
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Preços de Carne e Aviário registram mudanças no mercado paulista (04/08)
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Preços de Carne e Aviário registram mudanças no mercado paulista

Hoje, terça-feira (04/08), o preço do boi gordo registrou um aumento de 0,39% no mercado de São Paulo, atingindo R$ 347,90 a arroba. Essa variação é refletida na tabela do Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq, que fornece dados sobre os preços de carne e aviação no estado.

Índice
Preços de Carne e Aviário registram mudanças no mercado paulistaQuais são as principais variações no mercado de carne e aviação?O que significa essas variações para os consumidores?Quais são as principais causas das variações nos preços de carne e aviação?

Além disso, os preços do frango congelado e frango resfriado também apresentaram mudanças significativas. No mercado de frango, os valores apresentam declínio na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado. O quilo do frango congelado é vendido a R$ 6,87 e o frango resfriado a R$ 6,89.

A carcaça suína especial também apresenta baixa de preço nos atacados da Grande São Paulo, onde o quilo custa R$ 7,76. Entre os estados analisados, o suíno vivo registra o menor preço no Paraná, onde o animal é comercializado a R$ 4,64.

Os dados são do Cepea, uma organização que fornece informações sobre os preços de carne e aviação no Brasil.

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Quais são as principais variações no mercado de carne e aviação?

Segundo a tabela do Indicador do Boi Gordo Cepea/Esalq, o preço do boi gordo aumentou 0,39% no mercado de São Paulo, atingindo R$ 347,90 a arroba. Além disso, os preços do frango congelado e frango resfriado apresentaram declínio na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado.

A carcaça suína especial também apresenta baixa de preço nos atacados da Grande São Paulo, onde o quilo custa R$ 7,76. Entre os estados analisados, o suíno vivo registra o menor preço no Paraná, onde o animal é comercializado a R$ 4,64.

O que significa essas variações para os consumidores?

As variações nos preços de carne e aviação podem afetar os consumidores de diferentes maneiras. Por exemplo, se o preço do boi gordo aumentar, os restaurantes e supermercados podem precisar ajustar seus preços para manter a margem de lucro. Além disso, as mudanças nos preços do frango congelado e frango resfriado podem influenciar a escolha dos consumidores em relação a esses produtos.

É importante lembrar que os preços de carne e aviação podem variar dependendo da região e do fornecedor. Portanto, é recomendável verificar os preços locais e compará-los com os preços nacionais para tomar decisões informadas.

Quais são as principais causas das variações nos preços de carne e aviação?

As variações nos preços de carne e aviação podem ser causadas por uma variedade de fatores, incluindo a oferta e a demanda, a produção e a exportação, além de fatores climáticos e políticos. Além disso, as mudanças nos preços dos insumos, como ração e medicamentos, também podem influenciar os preços de carne e aviação.

É importante lembrar que os preços de carne e aviação são influenciados por uma variedade de fatores, e é difícil prever como esses preços mudarão no futuro. Portanto, é recomendável estar atento às mudanças nos preços e ajustar as decisões de compra de acordo.

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