Na terça-feira, 15 de setembro, o mercado de commodities registrou movimentos distintos: o café arábica e o milho sofreram leves baixas, enquanto o açúcar cristal apresentou alta, sobretudo na zona de Santos.
Café arábica e robusta
Em São Paulo, a saca de 60 kg de café arábica foi negociada a R$ 1.594,86, refletindo queda de 0,13 % em relação ao dia anterior e de 8,78 % no mês, equivalendo a US$ 309,62. Já o café robusta, com saca de 60 kg, ficou em R$ 992,35, uma redução de 0,06 % e de 2,91 % no mês, traduzindo-se em US$ 192,65. Esses números mantêm o arábica como a variedade dominante, representando cerca de 70 % da produção brasileira, enquanto o robusta continua sendo mais utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais.
Açúcar cristal
A saca de 50 kg de açúcar cristal na capital foi cotada a R$ 119,41, evidenciando alta de 0,19 % e crescimento mensal de 4,98 %, correspondendo a US$ 23,18. Em Santos, o preço aumentou ainda mais, atingindo R$ 129,55 – alta de 2,46 % – com variação mensal de 1,30 % e valor em dólares de US$ 25,06. Esses incrementos refletem a demanda industrial e o custo de produção em nível nacional.
Milho
A saca de 60 kg de milho foi negociada a R$ 69,51, representando queda de 0,37 % e de 1,03 % no mês, equivalendo a US$ 13,50. O preço do milho permanece competitivo, embora a queda mensal indique pressão de oferta ou mudanças na demanda interna.
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Contexto e análise
O cenário atual mostra um mercado de café em leve retração, principalmente no segmento arábica, que já enfrenta pressões de preços globais e de custos de produção. A estabilidade do robusta, apesar de variação mínima, indica que a demanda por café solúvel continua sólida. O aumento do açúcar, especialmente em Santos, pode ser atribuído a custos
