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Reading: Preços de carne e frango registram variações em São Paulo e outros estados (27/07)
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Economia

Preços de carne e frango registram variações em São Paulo e outros estados (27/07)

Last updated: 2026/07/27 at 7:52 AM
O Divergente / Brasil Importador Published julho 27, 2026
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Preços de carne e frango registram variações em São Paulo e outros estados (27/07)
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Preços de carne e frango apresentam mudanças em São Paulo e outros estados

Os preços de carne e frango no estado de São Paulo e outros estados brasileiros apresentaram variações significativas nos últimos dias. De acordo com o Cepea/Esalq, o preço do boi gordo teve uma alta de 0,13% nesta segunda-feira (27), alcançando R$ 344,20 a arroba em São Paulo.

Índice
Preços de carne e frango apresentam mudanças em São Paulo e outros estadosVariações nos preços de carne e frango nos últimos diasPreços do frango congelado e frango resfriadoPreços da carcaça suína especial e suíno vivoVariações nos preços de suíno vivo nos últimos dias

Ao analisar as tabelas de preços, é possível observar que o preço do boi gordo apresentou variações significativas nos últimos dias. Em São Paulo, o preço do boi gordo foi de R$ 343,75 na sexta-feira (23) e R$ 342,65 na quinta-feira (22). Já em Santa Catarina, o preço do suíno vivo registrou declínio, sendo comercializado a R$ 4,92.

Os preços do frango congelado e frango resfriado também apresentaram variações significativas. Em São Paulo, o quilo do frango congelado é vendido a R$ 7,15, enquanto o frango resfriado está cotado a R$ 7,16. Já em outros estados, como Santa Catarina e Paraná, os preços do frango também apresentaram variações.

É importante notar que os preços de carne e frango podem variar significativamente dependendo do estado e da região. Além disso, os preços podem ser influenciados por fatores como a oferta e a demanda, a produção e a exportação, entre outros.

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Os dados são do Cepea/Esalq e podem ser acessados no site da instituição.

Variações nos preços de carne e frango nos últimos dias

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
24/07/2026 344,20 0,13% 2,32%
23/07/2026 343,75 0,32% 2,18%
22/07/2026 342,65 0,06% 1,86%
21/07/2026 342,45 1,59% 1,80%
20/07/2026 337,10 1,08% 0,21%

Preços do frango congelado e frango resfriado

Data Valor R$ Var./Dia Var./Mês
24/07/2026 7,15 -0,28% -1,52%
23/07/2026 7,17 0,00% -1,24%
22/07/2026 7,17 -1,38% -1,24%
21/07/2026 7,27 0,00% 0,14%
20/07/2026 7,27 0,00% 0,14%

Preços da carcaça suína especial e suíno vivo

Data Média Var./Dia Var./Mês
24/07/2026 8,43 0,00% -1,06%
23/07/2026 8,43 2,06% -1,06%
22/07/2026 8,26 0,24% -3,05%
21/07/2026 8,24 0,00% -3,29%
20/07/2026 8,24 -1,90% -3,29%

Variações nos preços de suíno vivo nos últimos dias

Data Estado Valor R$* Var./Dia Var./Mês
24/07/2026 MG – posto 5,44 0,00% -7,33%
24/07/2026 PR – a retirar 4,75 0,00% 2,59%
24/07/2026 RS – a retirar 4,85 0,41% -3,96%
24/07/2026 SC – a retirar 4,92 -0,40% -2,57%
24/07/2026 SP – posto 5,16 -0,77% -2,27%

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