Preços de Produtos Alimentícios Apresentam Variações no Estado de São Paulo
Na terça-feira (9), o mercado de produtos alimentícios no estado de São Paulo apresentou variações significativas em diferentes categorias. De acordo com os dados do Cepea, o preço do boi gordo registrou uma queda de 0,18%, sendo negociado a R$ 353,15 por arroba.
Além disso, o frango congelado e resfriado apresentaram valorização, com aumentos de 0,70% e 0,70%, respectivamente. O frango congelado foi negociado a R$ 7,18, enquanto o frango resfriado foi vendido a R$ 7,19.
Outra categoria que apresentou variação foi a carcaça suína especial, que foi negociada a R$ 8,73 por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.
Já o suíno vivo apresentou queda nos preços na maioria dos estados analisados, como é o caso de São Paulo, o valor é de R$ 5,25.
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É importante notar que essas variações podem ser influenciadas por fatores como a demanda, a oferta e as condições climáticas. Além disso, é fundamental lembrar que esses preços podem variar dependendo da região e do fornecedor.
Os dados são do Cepea e podem ser consultados nos gráficos abaixo.
Preços do Boi Gordo
Preços do Boi Gordo CEPEA/ESALQ
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 08/06/2026 | 353,15 | -0,18% | 0,99% | 68,19 |
| 05/06/2026 | 353,80 | 0,08% | 1,17% | 68,65 |
| 03/06/2026 | 353,50 | 0,34% | 1,09% | 69,66 |
| 02/06/2026 | 352,30 | 0,60% | 0,74% | 70,28 |
| 01/06/2026 | 350,20 | 0,14% | 0,14% | 69,84 |
Preços do Frango Congelado e Frango Resfriado
PREÇOS DO FRANGO CONGELADO CEPEA/ESALQ – ESTADO SP
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 08/06/2026 | 7,18 | 0,70% | 2,13% |
| 05/06/2026 | 7,13 | 0,00% | 1,42% |
| 03/06/2026 | 7,13 | 1,42% | 1,42% |
| 02/06/2026 | 7,03 | -2,09% | 0,00% |
| 01/06/2026 | 7,18 | 2,13% | 2,13% |
PREÇOS DO FRANGO RESFRIADO CEPEA/ESALQ – ESTADO SP
| Data | Valor R$ | Var./Dia | Var./Mês |
|---|---|---|---|
| 08/06/2026 | 7,19 | 0,70% | 1,99% |
| 05/06/2026 | 7,14 | 0,00% | 1,28% |
| 03/06/2026 | 7,14 | 1,42% | 1,28% |
| 02/06/2026 | 7,04 | -2,22% | -0,14% |
| 01/06/2026 | 7,20 | 2,13% | 2,13% |
Preços da Carcaça Suína Especial e Suíno Vivo
A carcaça suína especial também apresenta elevação no preço, sendo negociada a R$ 8,73, por quilo, nos atacados da Grande São Paulo.
Já o suíno vivo apresenta queda nos preços na maioria dos estados analisados, como é o caso de São Paulo, o valor é de R$ 5,25.
Os dados são do Cepea.
