Introdução
Os últimos dados divulgados pelo Cepea apontam variações relevantes nos preços dos principais produtos da cadeia de carnes. Em São Paulo, a arroba do boi gordo subiu 0,32%, atingindo R$ 359,95, enquanto os preços do frango congelado e resfriado mantiveram-se estáveis em torno de R$ 8,30. A carcaça suína especial registrou um salto de 2,79%, chegando a R$ 8,47 por quilo. Esses números refletem a dinâmica de oferta e demanda, bem como os custos de produção que afetam os produtores e consumidores.
Preço do Boi Gordo
Na última sessão de negociação, o boi gordo apresentou um acréscimo de 0,32%, com a arroba sendo cotada a R$ 359,95 em São Paulo. Esse movimento representa um ganho de 4,52% em relação ao mês anterior. Em termos internacionais, o valor equivale a aproximadamente US$ 68,97.
| Data | Valor R$* | Var./Dia | Var./Mês | Valor US$* |
|---|---|---|---|---|
| 28/09/2026 | 359,95 | 0,32% | 4,52% | 68,97 |
| 25/09/2026 | 358,80 | 0,17% | 4,18% | 69,13 |
| 24/09/2026 | 358,20 | 0,22% | 4,01% | 68,99 |
| 23/09/2026 | 357,40 | 0,37% | 3,77% | 69,17 |
| 22/09/2026 | 356,10 | 0,41% | 3,40% | 69,78 |
Preço do Frango Congelado e Resfriado
Nas regiões da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descal
