Na última sessão de negociação de commodities na Bolsa de Valores de São Paulo, os preços de café, açúcar e milho apresentaram variações distintas, refletindo a complexa dinâmica entre oferta, demanda e fatores climáticos que afetam a produção no país.
O café arábica abriu a sexta-feira (16) com valorização de 0,38%, sendo cotado a R$ 1.577,21 na cidade de São Paulo. Esse leve ganho seguiu um dia de alta de 1,55% no dia anterior, mas manteve o movimento mensal quase estável, com variação de apenas 0,02%. A estabilidade mensal sugere que os produtores e compradores estão cautelosos, aguardando a evolução das condições climáticas na região de Minas Gerais e São Paulo, principais polos de produção arábica.
Em contraste, o café robusta registrou queda de 0,47%, sendo negociado a R$ 968,10. A queda, que representa a primeira desvalorização em cinco dias, reflete a persistente pressão de preços mais baixos, típicos do robusta, que é amplamente utilizado na produção de café solúvel e blends comerciais. A variação mensal de -1,76% indica que a demanda por robusta permanece mais fraca em relação ao aráb
