Boi gordo sobe, frango e suína apresentam variações de preço em São Paulo

Preço do boi gordo

Na última segunda-feira (28/09/2026), a arroba do boi gordo em São Paulo registrou R$ 358,80, refletindo um aumento de 0,17 % em relação ao dia anterior e um crescimento de 4,18 % em relação ao mês.

Índice

Preço do boi gordo Preço do frango congelado e frango resfriado

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
25/09/2026	358,80	0,17%	4,18%	69,13
24/09/2026	358,20	0,22%	4,01%	68,99
23/09/2026	357,40	0,37%	3,77%	69,17
22/09/2026	356,10	0,41%	3,40%	69,78
21/09/2026	354,65	0,50%	2,98%	69,44

O indicador CEPEA/ESALQ confirma que o boi gordo continua em trajetória ascendente, sinalizando pressão inflacionária no setor de carnes. A variação mensal de mais de 4 % pode impactar diretamente os preços finais nas padarias e restaurantes da região.

Preço do frango congelado e frango resfriado

No mercado de frango, os preços apresentam leve queda em São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. O quilo do frango congelado está cotado a R$ 8,31, enquanto o frango resfriado acompanha a tendência, sendo vendido a R$ 8,28.

Preço do frango congelado CEPEA/ESALQ – Estado SP