Boi gordo sobe 0,40% na quinta-feira (3)

Na quinta-feira (3), o preço do boi gordo apresentou alta de 0,40%, atingindo R$ 347,40 por arroba em São Paulo.

O indicador CEPEA/ESALQ mostra que a arroba do boi gordo permanece em ascensão, com variação de 0,87% em relação ao mês. A leve valorização reflete a demanda interna e as expectativas de exportação para mercados europeus e asiáticos.

Data	Valor R$*	Var./Dia	Var./Mês	Valor US$*
02/09/2026	347,40	0,40%	0,87%	68,01
01/09/2026	346,00	0,46%	0,46%	67,18
31/08/2026	344,40	-0,28%	-0,62%	66,46
28/08/2026	345,35	0,25%	-0,35%	66,39
27/08/2026	344,50	0,58%	-0,59%	66,69

Preço do frango congelado e frango resfriado

Na Grande São Paulo, os preços do frango congelado e resfriado apresentaram recuo. O frango congelado foi vendido a R$ 7,34, enquanto o frango resfriado custou R$ 7,35, ambos ligeiramente abaixo dos valores de ontem.

Os dados indicam uma variação negativa de 1,08% no frango congelado e 0,54% no frango resfriado, mas mantêm crescimento em relação ao mês.