Preços de carne bovina, suína e frango variam em São Paulo e região (16/07/2026)

Preços de carne bovina, suína e frango variam em São Paulo e região

O mercado de carnes no estado de São Paulo e região apresentou variações nos preços de boi gordo, suíno vivo e frango congelado e resfriado, segundo dados da Cepea/ESALQ divulgados na quinta-feira (16). O boi gordo, em especial, registrou alta de 0,34% no dia.

O preço do boi gordo, em São Paulo, alcançou R$329,20 por arroba, o que representa uma alta de 0,34% em relação ao dia anterior. Já o frango congelado e resfriado apresentaram leve declínio na Grande São Paulo, em São José do Rio Preto e em Descalvado, com preços de R$7,32 e R$7,34 por quilo, respectivamente.

No que diz respeito à carcaça suína especial, a média registrou uma baixa nos atacados da Grande São Paulo, com o quilo custando R$8,40. O suíno vivo também apresentou declínio no preço em Santa Catarina, onde o animal é comercializado a R$4,85.

Os dados são do Cepea/ESALQ e permitem observar as variações nos preços de carnes em diferentes regiões do estado de São Paulo e da região. Isso pode ser importante para os consumidores e produtores de carnes, que precisam estar atentos às tendências do mercado.

Preços da carcaça suína especial e suíno vivo

Carcaça suína especial: A média registrou uma baixa nos atacados da Grande São Paulo, com o quilo custando R$8,40. Os preços da carcaça suína especial variaram nos seguintes valores:

Preços da carcaça suína especial (R$/kg)

Preços do suíno vivo

O suíno vivo também apresentou declínio no preço em Santa Catarina, onde o animal é comercializado a R$4,85. Os preços do suíno vivo variaram nos seguintes valores:

INDICADOR DO SUÍNO VIVO CEPEA/ESALQ (R$/kg)

Os dados são do Cepea/ESALQ e permitem observar as variações nos preços de carnes em diferentes regiões do estado de São Paulo e da região.