Brasil chega ao maior número de cervejarias da série histórica em 2025
De acordo com o Anuário da Cerveja 2026, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, o Brasil alcançou um recorde histórico em 2025, com 1.954 cervejarias registradas em todo o país. Isso representa um aumento de 4.785% em relação ao número de estabelecimentos do setor em 2024. A expansão do setor é um sinal claro de que a cerveja brasileira está ganhando espaço no mercado nacional e internacional.
As cervejarias brasileiras estão espalhadas por 794 municípios, o que representa 14,3% das cidades brasileiras. A capital paulista, São Paulo, lidera a lista com 452 cervejarias registradas, seguida pelo Sudeste, que concentra 47,2% do total. A produção de cerveja está em alta, com 44.212 cervejas registradas em 2025, o que representa uma alta de 2,4% em relação ao ano anterior.
A exportação de cerveja também está em alta, com 315,5 milhões de litros enviados para 77 países em 2025. O Paraguai é o maior destino de exportações, com 62,3% das vendas externas. A cerveja brasileira também é valorizada no mercado externo, com um faturamento de US$ 218,4 milhões em 2025, o maior nível da série.
O setor de bebidas ultrapassou 143 mil empregos diretos em 2025, com 41.976 ligados à produção de malte, cerveja e chope. A produção nacional de cerveja passou de 15 bilhões de litros em 2025, com 29,2% correspondendo a cervejas puro malte. As cervejas sem glúten também estão em alta, com um aumento superior a 400% na produção.
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O Anuário da Cerveja 2026 é uma referência estatística do setor no país, reunindo dados sobre registros, produção, comércio exterior e emprego. A inclusão de mapas de distribuição das cervejarias permitirá visualizar melhor a concentração das unidades pelo país.
Para o presidente-executivo do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja, Márcio Maciel, o setor conseguiu se ajustar ao cenário do ano. “Os números do Anuário mostram um setor que segue evoluindo e ampliando sua presença no país”, pontua. O diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal do Mapa, Hugo Caruso, destaca que os números mostram maior inserção da cerveja brasileira no exterior.
A estabilidade no ritmo de expansão do setor é um sinal de que a cerveja brasileira está consolidando sua presença no mercado nacional e internacional. A inclusão de novas tecnologias e a diversificação da produção também são fatores que contribuem para o crescimento do setor.
Ainda há desafios a serem superados, como a concorrência com a cerveja estrangeira e a necessidade de investir em tecnologia e inovação. No entanto, com a expansão do setor e a valorização da cerveja brasileira no mercado externo, há motivos para ser otimista sobre o futuro do setor.
